2021-06

お店のひと味

和の道30年の和食屋で煮魚を。

和食処 悠鶴さんでは、昼の献立が夏バージョンになりましたのでご紹介します。 一押しは、カレイの煮付定食です。 この道30年、和心を大切に育んできた親方の手仕事を是非、味わってください。 他に、和食店ならではのテイクアウトも承り...
お店のひと味

これが老舗の味!スープもおいしい夏中華

仙台の夏といえば、やっぱり冷やし麺という方も多いと思います。 今回は仙台市国分町の近く、広瀬通に店を構える、秦華楼さんの冷やし麺をご紹介します。 わいず君のイチオシは、コリコリ!の食感が夏らしさを感じさせてくれる、くらげの冷やし中華麺に...
わいず君の手仕事

手書きPOPで店づくりのお手伝い

お店にひと役! 今回のわいず君の手仕事は、会社ロゴマークから。 夏商戦を迎えた飲食店でのプロモーションが目立ちました。 コロナ禍ではありますが、やるべき事をちゃんとやっているお店は、リピーターも続いているようです。 どんな状況になろ...
市場だより

山形ブランドのさくらんぼはいかが?

仙台朝市の玄関口である東四市場から夏だよりをおとどけします。 この季節といえばやっぱり山形のさくらんぼがメインかも。農家さんが心を込めて育てた真心いっぱいのさくらんぼですが、今年は低温が続いたのでやや品薄とか。。。 夏の彩りとしてギ...
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